Tag: Restaurant
-
Hvad er mine muligheder, hvis jeg vil gøre som Det Økologiske Spisemærke anbefaler ”Vi har mærket de økologiske spisesteder for dig – kig efter spisemærket”? Jeg bor i nærheden af Roskilde. Hvad kan jeg vælge mellem, hvis jeg vil ud at spise? Jeg har to muligheder: Kaffe og kage på Coffee Coffee ApS, Hestetorvet 7,…
-
Det er 10 måneder siden, der sidst var kampagne for spisemærket. Hvad er der sket i den tid? Tendens 1: I alle kategorier er der blevet mærket flere spisesteder. Antallet er steget med 435 til i alt 1.800 mærkede spisesteder Tendens 2: Spisesteder på hospitaler og plejehjem er vokset mest. MEN en del af væksten…
-
Det Økologiske Spisemærke viser, hvor stor en andel af dine råvarer, som er økologiske. Mærket er nu udbredt til over 1.800 spisesteder. Det er størst de steder, hvor kunderne kommer dagligt – kantiner og institutioner – men endnu ikke så stort i restaurationsbranchen. I mandags startede en kampagne for Det Økologiske Spisemærke. God ide, lad…